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Kategorie: Fleisch & Grillgut
16 kg Sack

Marabu Holzkohle

Frank Ohlhoff GmbH & Co.KG

Die Holzkohle  (100 %  Natur ) zeichnet sich durch ein gutes Anzündverhalten, sehr langanhaltende, rauchfreie Glut speziell bei sehr öligen oder fettigem Grillgut, starke Hitzeentwicklung und ein angenehmes Grillaroma aus.

technische Daten:

Brennwert: mindestens 6400 Kca/Kg
maximale Restfeuchte: 6%
fester Kohlenstoffanteil: 80-90%
Brenndauer: 4 – 5 Stunden
Restasche : 2%
flüchtige Bestandteile: 5 - 10%

Energie

Fett

g

davon ungesätigte Fettsäuren

g

Kohlenhydrate

g

davon Zucker

g

Eiweiß

g

Salz

g

16 kg Sack: 22,95 € (1,43 €/kg) enthält 19 % Mehrwertsteuer
16 kg Sack
Steak mit ca. 500 g

Porterhouse Steak

Frisch aus der Reifezelle  |   Landfleischerei Lindig Vom ersten Grashalm bis zum perfekten Genuss. Unser Dry Aged Fleisch gehört zum besten der Welt, denn wir kennen unsere Angus Rinder von Geburt an und wissen wie wichtig Ruhe, Zeit und Naturnahrung für ein entspanntes und gesundes Wachstum sind.

Rasse: Angus Rind
Aufzucht: 4 Jahre Freilandhaltung im Naturschutzgebiet
Nahrung: Seltene Kräuter und Gräser
Transportwege: Keine

Reifezeit des Fleisches: 12 Wochen in der Trockenzelle
Stück: Porterhouse Steak - ist dem T-Bone Steak sehr ähnlich. Es wird jedoch weiter hinten vom Rücken geschnitten, sodass der Filetanteil deutlich höher liegt. Sobald das Filet größer als drei Zentimeter ist, wird das T-Bone Steak zum Porterhouse Steak.

100% Rindfleisch, trockengereift

Da Tiere genauso wie Menschen nicht in Einheitsgrößen heranwachsen, können auch die Steaks in ihrer Größe und Form variieren. Wir garantieren Ihnen allerdings, Steakgrößen auszuwählen, die nicht mehr als 20g vom angegebenen Gewicht abweichen.

Energie

Fett

g

davon ungesätigte Fettsäuren

g

Kohlenhydrate

g

davon Zucker

g

Eiweiß

g

Salz

g

Steak mit ca. 500 g: 39,50 € (79,00 €/kg) enthält 7 % Mehrwertsteuer
500 g Steak
5 kg Sack

PREMIUM GRILLBRIKETTS

FÜR’S GRILLVERGNÜGEN  |   Frank Ohlhoff GmbH & Co.KG

Ab sofort erreicht Grillen eine neue Qualität: Mit den Premium Grillbriketts von Die Kohle-Manufaktur erhältst Du ein ehrlich gutes Produkt. Denn als einziges Unternehmen fertigen wir unsere Grillbriketts aus heimischer Kohle zu 100 % in Deutschland: beginnend bei der Gewinnung über die Veredelung bis hin zur Produktion und den Vertrieb.

  • bis zu 4,5 Stunden Brenndauer
  • rauchfreies Anzünden
  • geringer Funkenflug
  • gleichmäßige Hitzeverteilung
  • Made in Germany

Energie

Fett

g

davon ungesätigte Fettsäuren

g

Kohlenhydrate

g

davon Zucker

g

Eiweiß

g

Salz

g

5 kg Sack: 8,00 € (1,60 €/kg) enthält 19 % Mehrwertsteuer
5 kg Sack
Steak mit ca. 600 g

Rib Eye Steak

Frisch aus der Reifezelle  |   Landfleischerei Lindig Vom ersten Grashalm bis zum perfekten Genuss. Unser Dry Aged Fleisch gehört zum besten der Welt, denn wir kennen unsere Angus Rinder von Geburt an und wissen wie wichtig Ruhe, Zeit und Naturnahrung für ein entspanntes und gesundes Wachstum sind.

Rasse: Angus Rind
Aufzucht: 4 Jahre Freilandhaltung im Naturschutzgebiet
Nahrung: Seltene Kräuter und Gräser
Transportwege: Keine

Reifezeit des Fleisches: 12 Wochen in der Trockenzelle
Stück: Rib Eye Steak - Man könnte den Cut auch einfach "Entrecôte mit Knochen" (Rib Eye Bone-in) nennen, in den USA steht er jedoch meist als Rib Steak, Delmonico oder Cowboy Steak auf der Karte. Ein echter Männer-Koloss von einem Steak. Wer viel Hunger hat, schafft auch allein ein 600-Gramm-Teil, schließlich isst man den Knochen ja nicht mit. Der jedoch sorgt dafür, dass das Fleisch saftiger bleibt als bei einem normalen Entrecôte.

100% Rindfleisch, trockengereift

Da Tiere genauso wie Menschen nicht in Einheitsgrößen heranwachsen, können auch die Steaks in ihrer Größe und Form variieren. Wir garantieren Ihnen allerdings, Steakgrößen auszuwählen, die nicht mehr als 20g vom angegebenen Gewicht abweichen.

Energie

Fett

g

davon ungesätigte Fettsäuren

g

Kohlenhydrate

g

davon Zucker

g

Eiweiß

g

Salz

g

Steak mit ca. 600 g: 47,40 € (79,00 €/kg) enthält 7 % Mehrwertsteuer
600 g Steak
Steak mit ca. 400 g

Sirloin Steak

Frisch aus der Reifezelle  |   Landfleischerei Lindig Vom ersten Grashalm bis zum perfekten Genuss. Unser Dry Aged Fleisch gehört zum besten der Welt, denn wir kennen unsere Angus Rinder von Geburt an und wissen wie wichtig Ruhe, Zeit und Naturnahrung für ein entspanntes und gesundes Wachstum sind.

Rasse: Angus Rind
Aufzucht: 4 Jahre Freilandhaltung im Naturschutzgebiet
Nahrung: Seltene Kräuter und Gräser
Transportwege: Keine

Reifezeit des Fleisches: 12 Wochen in der Trockenzelle
Stück: Sirloin - auch Hüftsteak genannt - ist ein sehr mageres Fleisch aus dem hinteren Teil der Hüfte mit etwas intensiverem Fleischgeschmack als das Filet. Eine feine Marmorierung verleiht dem Sirloin den herzhaften Geschmack.

100% Rindfleisch, trockengereift

Da Tiere genauso wie Menschen nicht in Einheitsgrößen heranwachsen, können auch die Steaks in ihrer Größe und Form variieren. Wir garantieren Ihnen allerdings, Steakgrößen auszuwählen, die nicht mehr als 20g vom angegebenen Gewicht abweichen.

Energie

Fett

g

davon ungesätigte Fettsäuren

g

Kohlenhydrate

g

davon Zucker

g

Eiweiß

g

Salz

g

Steak mit ca. 400 g: 31,60 € (79,00 €/kg) enthält 7 % Mehrwertsteuer
400 g Steak
Steak mit ca. 400 g

T-Bone Steak

Frisch aus der Reifezelle  |   Landfleischerei Lindig Vom ersten Grashalm bis zum perfekten Genuss. Unser Dry Aged Fleisch gehört zum besten der Welt, denn wir kennen unsere Angus Rinder von Geburt an und wissen wie wichtig Ruhe, Zeit und Naturnahrung für ein entspanntes und gesundes Wachstum sind.

Rasse: Angus Rind
Aufzucht: 4 Jahre Freilandhaltung im Naturschutzgebiet
Nahrung: Seltene Kräuter und Gräser
Transportwege: Keine

Reifezeit des Fleisches: 12 Wochen in der Trockenzelle
Stück: T-Bone Steak - setzt sich aus zwei Edel-Cuts zusammen, die durch den charakteristischen T-förmigen Knochen in der Mitte des Steaks verbunden sind. Auf der einen Seite liegt das Roastbeef, das man als Einzelsteaks auch Rumpsteak nennt. Auf der anderen Seite findet man das Filet, das gemeinhin als zartestes Stück im Rind bezeichnet wird.

100% Rindfleisch, trockengereift

Da Tiere genauso wie Menschen nicht in Einheitsgrößen heranwachsen, können auch die Steaks in ihrer Größe und Form variieren. Wir garantieren Ihnen allerdings, Steakgrößen auszuwählen, die nicht mehr als 20g vom angegebenen Gewicht abweichen.

Energie

Fett

g

davon ungesätigte Fettsäuren

g

Kohlenhydrate

g

davon Zucker

g

Eiweiß

g

Salz

g

Steak mit ca. 400 g: 31,60 € (79,00 €/kg) enthält 7 % Mehrwertsteuer
400 g Steak
25 Bratwürste (eingeschweißt)
5 Bratwürste (eingeschweißt)

Thüringer Rostbratwurst

Auf dem Holzkohlegrill vorgebraten  |   Landfleischerei Lindig

Original Thüringer Rostbratwurst mit leichter Kümmelnote, im Schleißdarm, auf dem Holzkohlengrill vorgebraten.

82% Schweinefleisch,Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze, enthält Spuren von Milch

Energie

819 kJ / 196 kcal

Fett

15,5 g

davon ungesätigte Fettsäuren

6,5 g

Kohlenhydrate

0,6 g

davon Zucker

0,2 g

Eiweiß

13,6 g

Salz

1,9 g

5 Bratwürste (eingeschweißt): 9,50 € (17,27 €/kg) enthält 7 % Mehrwertsteuer
5 Stück
10 Bratwürste (eingeschweißt): 17,90 € (16,27 €/kg) enthält 7 % Mehrwertsteuer
10 Stück
25 Bratwürste (eingeschweißt): 39,90 € (14,51 €/kg) enthält 7 % Mehrwertsteuer
25 Stück
5 Bratwürste (eingeschweißt)

Thüringer Rostbratwurst

Vorgebrüht  |   Landfleischerei Lindig
Original Thüringer Rostbratwurst mit leichter Kümmelnote, ohne Darm, schonend vorgebrüht.
82% Schweinefleisch,Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze, enthält Spuren von Milch

Energie

819 kJ / 196 kcal

Fett

15.5 g

davon ungesätigte Fettsäuren

6.5 g

Kohlenhydrate

0.6 g

davon Zucker

0.2 g

Eiweiß

13.6 g

Salz

1.9 g

5 Bratwürste (eingeschweißt): 9,50 € (17,27 €/kg) enthält 7 % Mehrwertsteuer
5 Stück
10 Bratwürste (eingeschweißt): 17,90 € (16,27 €/kg) enthält 7 % Mehrwertsteuer
10 Stück
25 Bratwürste (eingeschweißt): 39,90 € (14,51 €/kg) enthält 7 % Mehrwertsteuer
25 Stück
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